适合三伏天的六道菜,简单方便少油烟,换着做补充体力

发布日期:2020-07-21 04:48   来源:未知   阅读:

夏天,很多人都会觉得天气热胃口不好,只吃蔬菜水果。实际上,夏天出汗多消耗大,要适当吃点肉补充体力和缓解疲劳。或许有的朋友说夏天还要在厨房烧鸡或者红烧排骨吗?厨房太热了,在厨房呆一下汗流浃背。这次我分享适合三伏天的六道菜,可以利用家里的烤箱、空气炸锅和电饼铛,轻轻松松就能做好。

第一道菜 家常烤鸡

【 家常烤鸡的食材】鸡 1只(2斤左右)姜 1大块,生抽 30毫升,蚝油 15毫升,料酒 20毫升,五香粉5克,孜然粉 少许,盐 3克,蜂蜜 30毫升。

【家常烤鸡的做法】

用了一只鸡,这只鸡个头比较小,大概2斤左右,把鸡清洗干净晾干水分,把姜丝和所有调味料放入,带着一次性手套用调味料给鸡的全身按摩,一般来说腌制半小时或者以上,我做烤鸡会提前腌制一晚,第二天再从冰箱取出,确保腌制入味。空气炸锅的炸篮铺上锡纸,放入腌制好的鸡翅,在鸡翅表面涂抹上酱汁,这个酱汁把腌制料和蜂蜜拌匀。空气炸锅调180度烘烤45分钟,在烘烤了20分钟时在鸡的表面和腹部都涂上酱汁,翻面再烘烤25分钟,烘烤好以后放凉再斩成大块装盘。

第二道菜 蒜蓉排骨